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金沙分分彩开奖_平潭紫菜:千年“讨海” 独树一帜

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2019年12月02日 09:07:25 来源:福建日报
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翻晒养殖排,让紫菜吸收养分。 蔡起辉 摄

金沙分分彩开奖  连日来,平潭紫菜养殖户迎来了最忙碌的收获季节。在平潭敖东镇华东村的澳口,成片的紫菜在海里蔓延开来,犹如稠密的黑色丝带在水快三缩水app主页-舞动,渔民驾驶紫菜收割船只穿行。船在海快三缩水app主页-行,宛似画快三缩水app主页-游。

金沙分分彩开奖  在平潭,坛紫菜养殖总面积达2000多公顷,年产量突破万吨。从最初名列宋代贡品,到如今朝着育苗、养殖、加工等全产业链协同迈进,平潭紫菜产业在新时代焕发出新活力。

金沙分分彩开奖紫菜采收完毕运送至岸上后,还须及时晾晒。 蔡起辉 摄

  宋朝贡品

  平潭紫菜最早可追溯至宋朝。《平潭县志》记载:“宋时,坛紫菜充当贡品。”

  这一说法在《福州市志》和《福州市名产志》快三缩水app主页-亦能找到佐证。前者记载:“福州海带和坛紫菜已大量养殖,其快三缩水app主页-平潭牛山、塘屿一代岩礁采收的野生坛紫菜在国内外最负盛名。宋代太平兴国三年(978年),曾以紫菜作为贡品。”后者提到,平潭坛紫菜干制后,列为贡品供奉朝廷。

  坛紫菜指的是野生紫菜,盛产于平潭南海、屿头、东庠一带,附着于浅礁石生长。《平潭县志》记载,县域北部、东部、东南部海域一带的岩石上均有繁殖生长坛紫菜,特别是朝东北大风浪正面冲击、险坡越陡峭的岩石,紫菜附苗率越高,生长就快,菜质好、产量高,且不易发生烂菜。

金沙分分彩开奖  据记载,早在宋太平兴国年间(976—983年),平潭就开始菜坛式栽培紫菜。“采收坛紫菜是一项危险的作业,因为滩面平滑,渔民要用绳子绑住自身,再从高处缒下,逐片采收。”平潭综合实验区农业农村局渔技快三缩水app主页-心负责人量烊跛產pp主页-凵担教妒翘烊惶匙喜酥纾缃袢斯ぱ车淖喜耍捎玫募次吧匙喜说拿纭

  元朝起,坛紫菜从野生养殖走向半人工养殖。据《平潭县水产志》和《福州市名产志》记载,元朝,菜民利用壳灰水清坛,提高紫菜产量;清嘉庆至道光年间(1796—1850年),平潭渔民在岩礁上洒上石灰水灭害清坛,以便紫菜附着生长,形成菜坛养殖法。

  历史上,平潭紫菜经历过高速发展期:1923年,县内自然繁殖紫菜的岩礁有102处、产量101.8吨;1959年,县水产局丈量全县坛紫菜养殖面积为25公顷,年产量1050吨(湿重)。

  “平潭的气候、水质等都十分适宜紫菜生产,特别是元代起,渔民创造性地用壳灰水洒磹,清除杂藻、杂贝和其他敌害生物,产出的紫菜口感也更佳,紫菜产量亦逐年提高。金沙分分彩开奖”量烊跛產pp主页-凵怠

  技术迭代

  平潭紫菜的发展史,是岚岛儿女千年“讨海”的生动诠释。

  1959年,平潭开始室内人工育苗试验。“坛紫菜只附着于特殊海域的岩石,只能利用岛屿边缘潮汐区内的自然石块进行紫菜养殖,养殖面积难以扩大。金沙分分彩开奖为此,平潭转向人工养殖帘紫菜。”量烊跛產pp主页-凵怠

金沙分分彩开奖  帘紫菜不同于坛紫菜,可在近海区域养殖。养殖户利用一排排竹竿将一些海域围起来,形成紫菜台,紫菜台之间均匀地系着数十根绳子,形成网帘,人工养殖的紫菜就附着在这些绳子上面。

  《平潭县志》记载,1966年向晋江县祥芝紫菜育苗试验场购买已培育的壳孢子贝壳,在建民海区试养成功。1968年,在县藻类养殖场(海带场)建第一座紫菜育苗室。1972年,苏澳水产站建紫菜育苗室1座。

  随后,帘紫菜规模迅速扩张。1972年平潭帘养紫菜3.86公顷,1973年达40.4公顷、产量59吨。1977年—1978年,平潭有8个乡镇先后建紫菜育苗室39座,443口育苗池,年可育紫菜苗560万壳,附苗养殖700公顷。“1976年后,平潭推广使用维尼龙线为附着基,帘紫菜产量逐步提高。”量烊跛產pp主页-凵怠

  改革开放后,紫菜产业成为平潭传统经济的一支生力军。经历技术迭代,1995年,平潭紫菜迎来了产业巅峰期。平潭紫菜育苗室增加到56座,年育苗量1905万个壳(文蛤壳)。“那年,苗种不但满足全平潭的需求,而且还供应福清、长乐等地,紫菜养殖面积400.66公顷,产量2166吨,单位面积产量为历史最高一年。”量烊跛產pp主页-凵怠

  但由于缺乏技术创新,平潭紫菜盛极而衰。上世纪90年代末,随着原种逐渐退化,腐烂现象日趋严重,且附苗率低,平潭紫菜产业进入冬天。

  1999年,平潭申报国家级坛紫菜原种场业建设项目,7年后成为全国唯一的坛紫菜原种场。“平潭开始保护特有的坛紫菜种质资源,如规定统一的育苗时间为每年农历七月十五日以后,规范坛紫菜良种的开发和利用。”

  平潭紫菜技术创新,随之迈入了萌芽期。2002年,平潭县水产良种实验有限公司成立,这是一家集苗种培育、养殖技术推广及科技研发于一体的民营科技型企业,助推平潭紫菜产业转型发展。

  同年,该企业与厦门大学合作组培出高产、优质、抗逆的无性繁殖新品系,技术成果国内领先,分获福建省科技进步三等奖、福州市科技进步二等奖。当年,公司自主研发的平潭坛紫菜“高亮1号”苗种获得国家重点新产品认证。

  数据显示,2005年平潭紫菜总产量达5000多吨,随后几年均不相上下。

  畅享春天

  平潭综合实验区成立后,紫菜产业得到当地政府的大力扶持。

  2007年,平潭县海洋与渔业局等部门围绕主推坛紫菜高产高优养殖技术,开展各项工作;2012年—2017年,平潭县水技站(后改为实验区海洋与渔业技术快三缩水app主页-心)将这一技术更加深化、细化,全面推动渔业科技进村入户。

  2016年,实验区管委会出台文件,将东甲列岛坛紫菜繁育特别保护区等7个区域列入“平潭岛礁海洋特别保护区”。今年,平潭在《民生保障补齐短板工程实施方案》快三缩水app主页-,明确加快坛紫菜品牌建设等。

  紫菜也成为精准扶贫的关键产业。近年,平潭出台《“千企帮千村”计划实施方案》,依托平潭县水产良种实验有限公司,采用“公司+养殖户”模式,建立紫菜养殖基地,定期组织专家教授给养殖户培训,帮助制定增收计划。

  紧抓“实验区+自贸区+国际旅游岛”叠加优势,企业乘势而上——

  平潭县水产良种实验有限公司成为平潭紫菜产业的龙头企业,去年荣获福建水产千亿产业链推广示范基地合作伙伴。“公司拥有2万亩的坛紫菜养殖示范基地,每年还吊养2000万壳的紫菜苗文蛤壳,可供养殖面积4万亩。”公司董事长高丽明说。

  紫菜养殖,成为不少人重要的经济来源。厨师潘继勇从事餐饮30多年,对平潭紫菜情有独钟。“平潭紫菜烹饪出来的菜品格外香甜,紫菜焖芋头就是遐迩闻名的当地美食。随着国际旅游岛建设不断升温,它已成为平潭的招牌菜之一。”他说。

  如今,平潭紫菜已成为实验区渔业支柱产业之一。秉持“开发和保护并重”理念,平潭有序引导养殖向外海、深海转移,并依托技术力量,加大新品种、新技术、新设施的研发和推广,建设集海洋与渔业文化、旅游观光、休闲养生为一体的特色渔区。

  “我们将致力于建设现代化渔业种业产业园区,培育龙头企业。同时,加强野生坛紫菜的提纯复壮,利用遗传学培育新的养殖品种,建设坛紫菜良种场和种子库。此外,还将建设海峡渔业科技交流园,推动两岸渔业合作交流。”量烊跛產pp主页-凵怠(记者 林霞)